 El boom de la “dieta atlántica”
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EFE
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| PESCADO. El cocinero Yayo Daporta, en una exposición en Galicia. |
Originaria de la región de Galicia, compite con la mediterránea en calidad y beneficios para la salud
El Tiempo Latino/EFE
En Galicia, las mujeres tienen una esperanza de vida de 84 años, y los hombres de 80. Pero no sólo es la edad, la más alta de España, lo que cuenta sino que los adultos mayores gozan de muy buena salud.
Algunos especialistas en nutrición creen que esta elevada media de vida de los nacidos en esa zona del noroeste de España obedece a la dieta atlántica que siguen, considerada tan saludable como la mediterránea.
La dieta atlántica esta integrada por proteínas tan excelentes como el marisco y el pescado, impregnados de ácido graso Omega-3, muy beneficioso para el corazón y el cerebro.
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