Anemia
Se puede combatir comiendo vegetales ricos en hierro
• Los vegetales ricos en hierro serían la mejor forma de combatir las deficiencias del mineral en las personas de todo el mundo, informaron científicos del Instituto de Tecnología de Zurich. Con ingeniería genética y cultivo selectivo de estas plantas, los productores pueden dar un gran paso contra un problema que afecta a 2.000 millones de personas en todo el planeta, escribieron los investigadores en la revista médica The Lancet. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que un tercio de los niños de menos de 5 años y un quinto de todas las mujeres que viven en países en desarrollo padecen anemia debido a la escasa cantidad de hierro en sus dietas.

Alergias
Las castañas de cajú son más peligrosas que el maní
• El maní puede ser más evidente, pero las castañas de cajú disparan reacciones alérgicas más graves en los niños. En un estudio sobre 141 niños con alergia a las castañas de cajú o al maní, investigadores en Gran Bretaña hallaron que las reacciones a las castañas eran más graves. Para el estudio, dirigido Andrew Clark, del Hospital Addenbrookes, en Cambridge, el equipo comparó a 47 niños con alergia a las castañas de cajú con 94 niños con alergia al maní. Los chicos con reacciones a las castañas de cajú eran ocho veces más propensos a sufrir sibilancias y casi 14 veces más a tener síntomas cardiovasculares potencialmente graves, como arritmias o hipotensión arterial. Los resultados fueron publicados en la revista Allergy.

Sobrepeso
Vinculan vientres abultados con más afección cardíaca
• Un estudio halló que el vientre prominente podría ser un gran indicador de enfermedad cardíaca futura en ambos sexos. “Lo que estamos viendo es una relación intensa entre el vientre voluminoso en forma de manzana de un grupo de personas relativamente jóvenes y la acumulación de placa en las arterias”, aseguró James de Lemos, coautor del estudio y profesor del Centro Médico Southwestern de la Universidad de Texas en Dallas.
FUENTES: AP, EFE, Medline